Президент Центра "АТМА"

 Алексей Мередов

Представительства:

Рига
Ieva +37126351211
http://www.atma.lv

 

Днепропетровск

Денис +380675612182

 

Харьков
Света +380679147503 Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.,

Денис +380631933492

 

Санкт-Петербург
Индра +79215838132 Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.,

Людмила +79046035578

   Блюдо из азиатской кухни!

Теплый салат из овощей припущенный в пикантном сладко-соленом соусе!

 

Шарики из сухофруктов

  Ингредиенты: 

  Брокколи – 150 гр.
  Спаржа – 200 гр.
  Авокадо – 2 шт.
  Шпинат – 1 пучок
  Лук – 1 шт.

  Для заправки:

  Острый перец – 0,5 шт.
  Соевый соус – 3 ст.л.
  Уксус (винный) – 3 ст.л.
  Лимонный сок – 1 ст.л.
  Растительное масло – 1 ст.л.
  Чеснок – 0,5 зубчика

 

   

   

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить овощи ...

    


1. С плода авокадо удалить кожицу и вынуть косточку, нарезать небольшими ровными кубиками. Замариновать кубики в лимонном соке на 10 минут.


2. Побеги спаржи очистить от плотного слоя, промыть, нарезать на небольшие части, отделить макушки в сторону и отварить спаржу около 5-7 минут. Перед самым концом варки добавить в емкость со спаржей ее макушки. Откинуть готовую спаржу на дуршлаг.


3. Брокколи прополоскать и разделить на отдельные веточки. Поместить в кастрюлю с кипятком и пробланшировать минут пять. Слить ненужную воду и выложить брокколи на тарелку для подсыхания.


4. Шпинат обдать кипятком и выложить в дуршлаг.


5. Головку лука почистить, мелко нарезать и пропассеровать в растительном масле, добавить к нему измельченный острый перчик. Для особой пикантности и аромата можно добавить к пассерованному луку половинку зубчика чеснока.


6. Когда брокколи, спаржа, авокадо и шпинат избавятся от излишков жидкости надо переложить их в салатницу и побрызгать соевым соусом.


7. Отдельно надо подготовить заправку для теплого салата. Для этого в мисочке требуется смешать винный уксус, лимонный сок, по желанию добавить соль с перцем, все перемешать и приправить растительным маслом.


8. Готовой смесью надо полить зеленый салат из овощей и аккуратно его перемешать.

 

 Приятного аппетита!

 

 

Новости

Рейки-онлайн

Мастер класс по Рэйки.

 

Подробнее >>

Онлайн тренинги и мастер классы Алексея Мередова и Наталии Чеховской

Читать

А. Мередов и Н. Чеховская в Риге - aпрель 2020 года

Международный центр Атма представляет интересную новую программу в Риге с А. Мередовым и Н.Чеховской.

Читать...

Атма ретрит на озере Комо (Италия) с 1 по 7 мая 2020 года

читать