Президент Центра "АТМА"

 Алексей Мередов

Представительства:

Рига
Ieva +37126351211
http://www.atma.lv

 

Днепропетровск

Денис +380675612182

 

Харьков
Света +380679147503 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.,

Денис +380631933492

 

Санкт-Петербург
Индра +79215838132 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.,

Людмила +79046035578

 

Ижевск
Дана +79068979556,

Дмитрий +79127608080

 

г.Херсон
Дмитрий 095-693-57-93, 098-473-25-51

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

    Эти вкуснейшие воздушный конфеты можно готовить самостоятельно, и баловать своих любимых романтическим лакомством!

 

Шарики из сухофруктов

  

 Шоколад белый (1 плитка)—95 г
 Сливки (жирностью 33% и больше)—60 мл
 Масло сливочное — 25 г
 Стружка кокосовая(самая мелкая)—75 г
 Миндаль — 24 шт
 Соль (щепотка)

 

   

       Как приготовить Рафаэлло ...

   

   1. Плитку шоколада ломаем на кусочки и заливаем сливками.Нагреваем, помешивая, до однородного состояния или на водяной бане или в микроволновке. Даем закипеть.


  2. Остужаем до комнатной температуры, всыпаем 15-20г кокосовой стружки, щепотку соли и кладем кусочек сливочного масла, как в кашу. Перемешиваем и отправляем на холод. Остыть должно хорошо,почти до затвердения сверху корочки!


 3. Достаем из холода и взбиваем миксером до состояния густой сметаны-  и снова в холод- затвердевать!


 4. Вытащив и проверив на твердость- приступать лепить конфетки


 5. На разделочную доску или просто на тарелку насыпаем грамм 50  кокосовой стружки. Тут мы будем формировать конфетки.
    Берем в помощь две чайные ложки, одной набираем наш крем, второй  ложкой скидываем в кокосовую стружку. Кладем орешек (миндаль наш  должен быть очищен и обжарен) и чуть вдавливаем его внутрь и,  подгребая с боков кокос, формируем конфетку.


 6. И так, готовые конфеты отправляем назад в холодильник! И храним  их, конечно же, в холодильнике (ведь это сливки и масло).

 

 Само приготовление занимает минут 20, но охлаждение массы - минут 40.

 

 Приятного аппетита!

 

Новости

Онлайн тренинги и мастер классы Алексея Мередова и Наталии Чеховской

Читать

А. Мередов и Н. Чеховская в Риге - aпрель 2020 года

Международный центр Атма представляет интересную новую программу в Риге с А. Мередовым и Н.Чеховской.

Читать...

Атма ретрит на озере Комо (Италия) с 1 по 7 мая 2020 года

читать

Тренинг по тантре в Москве с 1-2 февраля

Читать