Президент Центра "АТМА"

 Алексей Мередов

Представительства:

Рига
Ieva +37126351211
http://www.atma.lv

 

Днепропетровск

Денис +380675612182

 

Харьков
Света +380679147503 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.,

Денис +380631933492

 

Санкт-Петербург
Индра +79215838132 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.,

Людмила +79046035578

 

Ижевск
Дана +79068979556,

Дмитрий +79127608080

 

г.Херсон
Дмитрий 095-693-57-93, 098-473-25-51

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Лимонный торт Невероятно нежный лимонный торт!

Воздушная текстура и ванильно-лимонный крем не оставит равнодушними ни одного сладкоежку! 

 

для теста: 

 200г муки
 2чл разрыхлителя
 100г сахара
1чл ванильной эссенции
 цедра с одного лимона
75мл растительного масла
 сок с одного лимона

 для крема:

 500мл молока 
 75г муки
 75г сахара
 1чл ванильной эссенции
 цедра с одного лимона
 желтый краситель пара капель 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

 

1. Смешайте муку, разрыхлитель и сахар. В отдельной емкости смешайте молоко, сок лимона, масло, и цедру. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты и взбейте ложкой до однородности минутки две. Перелейте тесто в емкость для запекания и выпекайте при 180С 20-25 минут до сухой зубочистки. Достаньте корж из духовки, разделите на две части и остудите до комнатной температуры.

 

2. Приготовлением крема. Вылейте молоко в кастрюльку, при этом оставляя примерно пол стакана молока в миске. Поставьте молоко на огонь, доводя до кипения. Пока молоко нагревается, добавьте муку и сахар к тому молоку, что осталось в миске. Перемешайте до однородности. Когда молоко закипело, добавьте к нему вторую часть молока, смешанную с мукой. Варите до загустения. Снимите с огня, добавьте цедру и ваниль. По желанию, добавте желтый краситель, так как цвет крема будет сероватым.

 

3. Смажьте первый корж половиной крема (горячим). Оставьте немного отсудиться, минутки на 2. Сверху выложите второй корж и вновь смажьте кремом. Украсьте по желанию. Очень красиво,если использовать лимонные дольки.

 

Приятного аппетита!

Новости

Онлайн тренинги и мастер классы Алексея Мередова и Наталии Чеховской

Читать

А. Мередов и Н. Чеховская в Риге - aпрель 2020 года

Международный центр Атма представляет интересную новую программу в Риге с А. Мередовым и Н.Чеховской.

Читать...

Атма ретрит на озере Комо (Италия) с 1 по 7 мая 2020 года

читать

Тренинг по тантре в Москве с 1-2 февраля

Читать